Pizza champignons et Friseline 
(4 pers.)

Ingrédients

  • 3 Friseline
  • 1 pâte à pizza
  • 6 tomates
  • 8 tomates cerises
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuill. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet garni
  • 100 gr de champignons
  • 80 gr de gruyère râpé
  • 3 tranches de jambon blanc

Recette

La sauce tomate

  1. Mondez les tomates, épépinez-les puis concassez-les. 
  2. Faites cuire l'oignon émincé avec l'huile d'olive.
  3. Ajoutez les tomates concassées, le bouquet garni et l'ail haché.
  4. Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes. Laissez refroidir.

La Pizza

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Répartissez la sauce tomate sur la pâte.
  3. Emincez les champignons et le jambon.
  4. Emincez la Friseline et conservez quelques feuilles entières pour la décoration.
  5. Répartissez-les sur la pâte et recouvrez de gruyère râpé.
  6. Avec les tomates cerises coupées en deux vous pouvez former un bonhomme.
  7. Enfournez 25 minutes à 180 °C.

Ajoutez une ou plusieurs feuilles de Friseline pour décorer chacune des parts. Dégustez ! 


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